航空美食，眾所周知。當(dāng)您坐在加強艙中，暢游在萬米高空的時候，美麗的空姐為您送來可口的飲料及美食的餐飲，這些餐飲主要包括即食食品及鮮切水果類。也許有些乘客比較心思，他們會比較關(guān)心產(chǎn)品的包裝，看看產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家以及產(chǎn)品的生產(chǎn)日期。其實查看的朋友可能會了解有部分食品是航空公司的配套企業(yè)生產(chǎn)的，有部分商品是航空公司自有的的食品企業(yè)生產(chǎn)，有很多機場都有自己的食品加工企業(yè)。
也許我們很想了解一下，航空食品的生產(chǎn)是否和普通企業(yè)的生產(chǎn)類似，是否也有著嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生管理呢。日前，麗杰凈化為深圳某航空機場食品加工中心安裝了2臺風(fēng)淋室。所有工作人員要進(jìn)入食品加工中心作業(yè)之前都需要先經(jīng)過更衣室，洗手消毒、然后進(jìn)入風(fēng)淋室進(jìn)行吹淋，在吹淋步驟完成之后方可進(jìn)入到車間，這樣用風(fēng)淋室強制吹淋，將員工身上表面脫落的毛發(fā)、灰塵吹落吸收掉，防止和杜絕將污染源帶入到食品加工中心。
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